Backhaus Oftering

Art: Bratlpfandl – Schweinebraten mit Erdäpfel, Serviettenknödel und Stöcklkraut

Bewertung: Punkte 9/10

Ort: Zum alten Backhaus (https://www.backhaus.at/)
Rohrerstr. 6 in Hausleiten
4064 Oftering

Besuch: 6.12.2024

Der Hunger hat uns diesmal ins Alte Backhaus nach Oftering zum Abendessen geführt.

Es gab diesmal ein Bratlpfandl knusprig.

Das Backhaus hat alle Gerichte in 2 Größen – für die Madln, und für die Buam – den Schweinebraten gabs auch in der XXL-Größe – für den Bärenhunger.

Zum Abendessen war die XXL-Größe gerade recht, auch eine Nachspeise durfte nicht fehlen.

Schobersteinhaus / Schoberstein bei Molln

Art: Schweinebraten mit Knödel und warmem Krautsalat

Bewertung: Punkte 9/10

Ort: Schobersteinhaus (https://www.schobersteinhaus.at)
Schobersteinstraße 15
4452 Ternberg

Besuch: 1.11.2024

Vom Parkplatz unterhalb des Schoberstein wanderten wir in ca. 1h 15min zum Schobersteinhaus.
Die Wanderung startete noch im Nebel, nach ca. 1/4 Stunde kam dann die Sonne hervor, und wir erreichten bei strahlendem Sonnenschein das Schobersteinhaus.

Das Schobersteinhaus ist ganzjährig geöffnet und bietet im Gastgarten ausreichend Platz. Die Bedienung ist flott, und der Schweinebraten wurde schneller serviert, als das Bier ausgeschenkt wurde.

Die Portionsgröße war sehr gut, und jeder Schweinebraten hatte ein kleines Stück Kruste zum Drüberstreuen. Der saftige Krautsalat und der Knödel konnten uns ebenso überzeugen, die der Schweinebraten selber. Sauce war ausreichend

Hochberghaus / Kasberg / Grünau im Almtal

Art: Schweinebraten (Surbraten) mit Knödel, Kartoffel und warmem Krautsalat

Bewertung: Punkte: 7/10

Ort: Hochberhaus (https://www.hochberghaus.at/)
Kasberg 1
4645 Grünau im Almtal

Besuch: 12.10.2024

Wir starteten unsere kurze Wanderung direkt in Grünau im Almtal und erreichten nach ca. 1 1/4 Stunden das Hochberghaus am Kasberg.

Die Belohnung für unsere Strapazen waren eine Knoblauchsuppe und ein Surbraten die beide ausgezeichnet geschmeckt hatten. Leider war keine Schwarte am Schweinebraten, aber die Sonne ließ uns darüber hinwegsehen.

Ein kleiner Tipp: Man kann auch mit dem Auto über eine Mautstraße direkt zum Hochberhaus fahren. Von dort aus gibt es auch eine große Anzahl an Wandermöglichkeiten, die wir sicher bald ausprobieren werden. Ab einer gewissen Konsumationssumme übernimmt der Wirt die Mautgebühren der Mautstraße

Gasthaus zur GIS / Oberösterreich / nähe Linz

Art: Schweinebraten mit Knödel, Kartoffel und warmen Krautsalat

Bewertung: Punkte 5/10

Ort: Gasthaus zur GIS (https://www.gisaustria.xenox-it.at/)
Auf der Gis 1
4040 Lichtenberg

Besuch: 20.9.2024

Eine kleine Wanderung führte uns in ca. 1h von Lichtenberg bei Linz auf die GIS zum Gasthaus zur GIS.
Wir starteten direkt in Lichtenberg, dort ist ein öffentlicher Parkplatz in der Nähe des Gemeindeamtes / Raika.
Der nette Wanderweg 109 führt am Anfang durch den Ort Lichtenberg, biegt aber dann relativ schnell auf eine Nebenstraße ab. Ab der Hälfte des Weges geht es dann direkt durch den Wald hinauf zur GIS.

Das Gasthaus zur GIS ist auch mit dem Auto erreichbar, ein Parkplatz ist knapp unterhalb.

Im Gastgarten ist Selbstbedienung, Der Schweinebraten hat eine gute Portionsgröße, die Beilagen sind mit 1 Kartoffel, 1 Knödel und dem warmen Krautsalat ausreichend. Es hätte etwas mehr Sauce sein können, aber die Sauce war von der Menge trotzem OK. Der Krautsalat war etwas fester gekocht, so wie auch der Knödel. Schwarte war relativ wenig, aber gut. Alles in allem ein guter durchschnittlicher Schweinebraten der nach der kleinen Anstrengung die Belohnung für die Wanderung war.

Es gibt auch eine Auswahl an Nachspeisen, der Topfenstrudel ist sein Geld wert.